王者归来,看《权游》,哈啤酒

摘要:北京时间2019-04-16 01:57 我喝山大路为您报道关于【王者归来,看《权游》,哈啤酒】的具体情况和说明,让www.zhongkai88.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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美剧《权力的游戏》连载 8 年后,终于在(北美时间)4 月 14 日迎来它的最终篇——第八季。

早在 2013年,Ommegang 酒厂就拿到了 HBO 王牌剧集《权利的游戏》官方授权,推出了一款名为 Iron Throne 的啤酒,让粉丝们一尝维斯特洛的世界。此后每逢《权利的游戏》新一季上映之前,Ommegang 都会推出一款新酒。

经过统计,《权游》啤酒主要集中于艾尔,世涛,修道院,小麦风格。其中尤以艾尔风格居多。

艾尔啤酒(英文:Ale),又译为麦酒、麦芽酒,为一种上发酵啤酒,是相对于下发酵的拉格做出的定义,二者主要区别在于艾尔啤酒发酵温度高,发酵后不再进行过滤消毒。

近些年来,随着精酿啤酒的复兴,欧洲以比利时为主,美洲以美国为主的精酿啤酒再次活跃起来,并逐渐进入国人的眼帘,目前我们能够在国内喝到的精酿啤酒多数为上发酵的艾尔

艾尔啤酒可粗略分为三类:英式淡色艾尔,美式淡色艾尔以及印度艾尔

英式淡色艾尔(English Pale Ale)简称EPA,它是英伦三岛上最传统、最流行的啤酒风格,且拥有着最原始的味道。该类啤酒可追溯到一座位于英国特伦特河畔(Stoke-on-Trent)名为伯顿(Burton)的小镇,这里拥有丰富的硬水资源,而硬水能够使酒体变得清澈,并能让啤酒花的苦味更为凸显。一般情况下,EPA的颜分布可从金色~棕红色,且通常都具有良好的持泡性。当你在品尝英式淡色艾尔时,往往能够体验到水果味、酒花味、土壤味以及麦芽香味,而最传统的英式淡色艾尔所使用的酿造原料多来自于英国本土。

美式淡色艾尔简称APA,,它起源于英式淡色艾尔(EPA),APA这类风格的啤酒目前已受到全世界啤酒爱好者的青睐,它多使用美国本地的原料进行酿造,且酿造出的啤酒能充分展现美式啤酒花的柑橘香和松木香,从而形成属于美式精酿啤酒自己的风格。如果非要将APA与EPA做个比较的话,那么APA更倾向于清澈的酒体和浓郁的酒花香,而EPA却更多的会体现麦芽味、水果味以及土壤味。通常来讲,APA会尽量的去追求麦芽与酒花的一个平衡点,而这类啤酒中的酒花味道分布能够从清淡的花香扩展到浓烈刺激的辛香。另外,美式淡色艾尔还具有很强的地域特点

其最大特点就是奔放的酒花香气,以热带水果香气为主,例如柑橘、芒果、西柚、菠萝等等,有的则是突出一些草木的香气,例如草药香、青草香、花香等等

印度爱尔啤酒(India Paleale),简称IPA。以苦闻名,是真正的全球化啤酒,主要作为一种出口啤酒。

原麦汁浓度较高,酒花添加量也比普通的爱尔啤酒高。


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